domingo, 1 de maio de 2011

Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor

Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor


by: Octave Levenspiel

Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor  library.nu #367600

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8429179682
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Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor



By Octave Levenspiel

  • Publisher: Reverte
  • Number Of Pages: 373
  • Publication Date: 1993
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  • ISBN / ASIN: 8429179682
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Descripción de la editorial

Flujo de Fluidos e Intercambio de Calor: Este volumen presenta una visión panorámica del flujo de fluidos e intercambio de calor.

En sentido amplio, los fluidos son materiales que son capaces de fluir bajo las condiciones adecuadas. Estos incluyen todo tipo de cosas: gases, lodos de carbón, pasta de dientes, gases en sistemas de alto vacío, oro metálico, sopas y pinturas, y, por supuesto, aire y agua. Estos materiales son tipos muy diferentes de fluidos, y por tanto es importante conocer las diferentes clasificaciones de los fluidos, cómo ha de analizarse cada uno (y estos métodos son bastante diferentes) y dónde encaja un determinado fluido en este amplio panorama.

Este libro trata los fluidos en este sentido amplio incluyendo la circulación en lechos rellenos y lechos fluidizados. Naturalmente, en un volumen tan pequeño, no se profundizará en el estudio de un tipo particular de flujo, sin embargo se mostrará cómo se empieza con cada uno. Se evitará el flujo supersónico y el tema complejo del flujo multifásico, donde cada una de las fases debe tratarse separadamente.

El iniciarse con problemas es la clave para aprender y cada uno de los capítulos tiene ejemplos ilustrativos y un número de problemas prácticos. La enseñanza y el aprender deben ser interesantes, de modo que he incluido una amplia variedad de problemas, algunos fantásticos, otros tomados directamente de aplicaciones industriales. Normalmente la información dada en estos problemas prácticos se ha diseñado de modo que la solución corresponda a puntos singulares de los gráficos de diseño, haciendo el trabajo fácil para el estudiante y también para el instructor que ha de comprobar los detalles de la solución de un estudiante.

Pienso que este libro interesará al ingeniero o tecnólogo que desea una visión amplia del tema, o que teniendo un problema determinado a resolver, desea saber cómo enfocar la solución.

En la universidad podría bien constituir la base para un curso de ingeniería o de
fluidos y transmisión de calor aplicados, después que se hayan introducido los
principios en un curso de ingeniería básica tal como fenómenos de transporte. Ac-
tualmente, este tipo de curso se imparte raramente; sin embargo, pienso que debe-
ría ser una parte integral del currículum, como mínimo de un ingeniero químico y
de un técnico de alimentación. iQuién sabe!, ialgún día puede ser!

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